2017년 3월, 식품의약품안전처에서는
과불화화합물에 대한 궁금증에 대한 답변을 발표했습니다.
자세한 내용은 첨부파일로 확인하시길 바랍니다.
<과불화화합물에_대한_Q&A요약>
Q. 불소수지 코팅재가 과불화화합물 인가요?
- 프라이팬에 코팅되는 물질은 PTFE와 같은 불소수지로, PFOA나 PFOS 같은 과불화화합물이 코팅되는 것은 아님.
Q. 과불화화합물은 어디에 사용되어 왔나요?
- 의류, 카펫, 가구, 신발, 마루광택제, 소방약제, 세척제, 페인트, 니스, 왁스, 인화지, 반도체 및 LCD 제조, 컬러프린터·복사기,
항공기, 금속도금, 살충제, 석유생산 등에 사용되어 왔으며, 눌음방지(non-stick) 코팅 조리기구와 같은 프라이팬, 냄비 등에
사용되는 불소수지 제조시 PFOA가 가공보조제*로 사용된 바있습니다.
Q. 과불화화합물은 어떠한 위험성이 있나요?
-과불화화합물은 자연적으로 잘 분해되지 않는 특징(난분해성)을 갖는 잔류성유기화합물질의 일종으로 자연계나 체내에 축적될
가능성이 있습니다.
Q. 불소수지 코팅 프라이팬에 과불화화합물이 얼마나 들어 있나요?
- 과불화화합물의 일종인 PFOA는 프라이팬의 코팅제로 사용되는 불소수지의 제조시 가공보조제로서 이용되어
왔으나, 최근에는 PFOA를 사용하지 않는 제조기술이 개발되어 사용되고 있습니다.
Q. 불소수지(PTFE)를 섭취했을 경우 문제는 없나요?
- 불소수지는 화학적으로 매우 안정하므로, 쉽게 분해되거나 변하지 않습니다. 따라서, 프라이팬이나 냄비에서 떨어진 불소
수지 조각 등을 실수로 먹는다 하여도 체내에서 흡수가 되지않고 그대로 배출되므로 인체에 대한 위해가 발생할 우려는 거의 없습니다.
Q. 코팅된 프라이팬 사용시 주의사항은 어떠한 것이 있나요?
- 부드러운 재질의 뒤집개를 사용하고, 세척 시에도 금속 수세미 대신에 부드러운 수세미와 주방세제 등을 이용하여
세척하는 것이 좋습니다.
Q. 프라이팬 이외에 과불화화합물로 문제가 되었던 제품은 무엇이 있나요?
- 우리나라의 경우 대부분 폴리에틸렌(PE)이 코팅된 포장재가 사용되고 있으므로 우려할 필요는 없습니다.
Q. 국내의 경우 과불화화합물 노출은 우려할 수준인가요?
- 우리나라에서 유통되는 프라이팬 등 불소수지 코팅 주방기구에서 PFOA 검출 수준은 불검출∼1.6ppb(평균 0.034ppb) 수준으로 낮았으며,
안전성 평가 결과 식품용 기구로부터 이행되는 양은 일일섭취 한계량(TDI) 대비 0.003%로 안전하였습니다.